פסח הוא חג מיוחד שבו נמנעים מלאכול חמץ, אך מעבר לכך קיימות מחלוקות הלכתיות ומנהגיות סביב אכילת קטניות – קטגוריה הכוללת אורז, עדשים, חומוס, תפוחי אדמה, תירס ועוד. השאלה "האם מותר לאכול קטניות בפסח?" מעוררת ויכוח עתיק בין עדות ישראל השונות, בעיקר בין אשכנזים לספרדים. במאמר זה נסקור את הדעות השונות, מקורותיהן ומשמעותן כיום.

מהן קטניות?
קטניות (kitniyot) הן זרעים ומזונות צמחיים שאינם חמץ הלכתית, אך עלולים להיות בעלי מראה דומה לחמץ או להידבק בו. הדוגמאות הנפוצות כוללות:
- דגנים כמו אורז, תירס וקינואה.
- קטניות כמו עדשים, חומוס, שעועית ופול.
- ירקות כמו תפוחי אדמה ובטטות (במנהג אשכנזי).

המניעה מאכילתן אינה הלכתית מחייבת, אלא מנהג שמקורו בתקופת הגאונים ובימי הביניים.

מנהג אשכנז: איסור מוחלט
בקרב יהדות אשכנז (מזרח אירופה) נהוג להימנע מקטניות בפסח באופן מוחלט. המנהג הזה מוזכר לראשונה בספרי הגאונים (כמו רב שרירא גאון במאה ה-10), ומחוזק על ידי הראשונים:
- הרמב"ם (הלכות חמץ ומצה פרק ה) מתיר קטניות, אך אינו מזכיר מנהג איסור.
- מהר"ם מרוטנבורג ותוספות (פסחים מ ע"א) מסבירים את הסיבות: חשש שקטניות עלולות להתחמץ, קושי להבדילן מחמץ, ומניעת היתר לאוכל גויים שדומה לחמץ.
- שולחן ערוך (אורח חיים תע"ו) כותב: "מנהג אשכנזים לא לאכול קטניות בפסח".

המנהג מחייב כיום את כל האשכנזים, כולל חסידים וליטאים. אפילו קטניות "כשרות לפסח" ללא חשש חמץ אסורות, כמו גם שמן קטניות או מוצרים נגזרים.

מנהג ספרד: היתר מוחלט
לעומת זאת, יהדות ספרד (צפון אפריקה, ספרד, מזרח התיכון) מתירה קטניות בפסח, בהסתמך על דעות ראשונים:
- רמב"ם ורשב"א מתירים, שכן קטניות אינן יכולות להחמיץ.
- שולחן ערוך (אורח חיים תע"ו), שמחברו רבי יוסף קארו ספרדי, פוסק כהיתר, ומזהיר רק מפני שילוב עם חמץ.
- ספרדים נמנעים רק מחמץ אמיתי, ומשתמשים בקטניות רבות במאכלי חג כמו אורז עם בשר.

מנהג זה מחייב ספרדים עד היום, אם כי חלק מהקהילות (כמו תימנים) נמנעים מחלק מהקטניות מסיבות נוספות.

מחלוקות ומקורות מרכזיים
הוויכוח נובע ממחלוקת ראשונית:
| דעה | מקור | עמדה |
|------|-------|------|
| איסור (אשכנז) | רי"ף, רשב"ם, מהר"ם | מנהג מחמיר להימנע מחשש חמץ ומראית עין |
| היתר (ספרד) | רמב"ם, רשב"א, ריטב"א | קטניות אינן מחמץ, ואין חשש הלכתי |

במאה ה-20 נוצרו פשרות: הרב עובדיה יוסף התיר לאשכנזים הספרדים קטניות מסוימות, אך רוב הפוסקים שומרים על המנהג המקורי.

דעות מודרניות והקלות
- קינואה ואמרנט: חלק מהפוסקים (כמו הרבנות הראשית) מתירים אותן לאשכנזים כ"לא קטניות".
- אשכנזים ספרדים: רבים אוכלים קטניות בהסכמת רבם.
- בחו"ל: יש קהילות מעורבות שמאמצות מנהג אחד.

למרות זאת, רוב האשכנזים נשארים במנהג האיסור, והיצרנים מסמנים מוצרים בהתאם.

מסקנה
אכילת קטניות בפסח תלויה במנהג משפחתי: אשכנזים נמנעים, ספרדים אוכלים. חשוב להיוועץ ברב אישי, שכן מנהג הוא דין תורה. בפסח הבא, בחרו בהתאם למסורתכם והתענגו על החג!

מקורות ומקישורים מומלצים:
- [שולחן ערוך, אורח חיים תע"ו]
בדיקת כשרות לפסח